وصفة كعكة الاوريو (oreo) المشهورة، بدون فرن. عجين مكون من بسكويت مهروس، مغطاة بطبقة سخية من غاناش الشوكولاطة، تعلوها حبات فراولة.
يمكنكم استبدال الفراولة بفاكهة أخرى، و كذلك بالنسبة للبسكويت، فيمكنكم استعمال أي نوع من اختياركم.
المقادير:
العحين
- 300غ من بسكويت الاوريو
- 50غ من الزبدة
غاناش الشوكولاطة
- 220غ شوكولاطة الحليب
- 80غ شوكولاطة سوداء
- 200غ كريمة سائلة
- حبات فراولة للتزيين
طريقة تحضيركعكة الشوكولاطة :
مزج قطع البسكويت
إضافة الزبدة، ثم مزج الخليط مرة أخرى
صب العجين في قالب و تسويته جيدا
وضع العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل
تغلية الكريمة السائلة و سكبها على الشكلاطة المهروسة.
مزج الخليط
إخراج العجين من الثلاجة و صب غاناش الشوكولا فوقه
تزيين الكعكة بالفواكه و تركها تبرد
Je suis un bloc de texte, cliquez sur le bouton \”éditer\” pour me modifier. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.